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Kalabrien

Kalabrien

di Luigi Elia, Rosanna Gangemi

Collana: Guide e Manuali
Genere: Hälsa och Välbefinnande
Lingua: Svenska
Pubblicato: 12/06/2019



Libro: € 16,00

book
Formato: 17x24
Pagine: 152
ISBN: 9788869345586
eBook: € 4,99

ebook
Formato: ePub
Dimensioni: 3,5 Mb
ISBN: 9788869345593

Kalabrien, den södra regionen i Italien som motsvarar spetsen av stöveln, rapporterades av den prestigefyllda tidningen New York Times som en av de platser på vår planet som verkligen är värd att besöka.

En ovanlig och speciell guidebok där svenska turister hittar detaljerad information om territoriet, kultur, gamla byar, vacker natur, mat och det gastronomiska arvet i denna region som är bland de mest fascinerande och fortfarande minst utforskade i Italien.

Luigi Elia è nato a Catanzaro nell’aprile del 1978. Ha conseguito la Laurea Magistrale in Scienza dell’Alimentazione e Nutrizione Umana presso l’Università degli Studi di Perugia ed ottenuto l’abilitazione alla professione di Biologo presso l’Università degli Studi di Palermo. Iscritto all’Ordine Nazionale dei Biologi, ha svolto attività di ricerca in ambito universitario e ha lavorato nelle scuole dell’obbligo in qualità di esperto esterno di “Educazione Alimentare”. Si interessa di gastronomia mediterranea e di riscoperta di culture e tradizioni del passato legate al cibo e all’alimentazione. Luigi Elia was born in Italy (Catanzaro) in april 1978. He holds a Master's Degree in Food Science and Human Nutrition at the University of Perugia and obtained a license to practice as Biologist at the University of Palermo. Member of the National Association of Biologists, has carried out research in the university and worked in schools as an expert of "Food and Nutrition Education". He is interested in mediterranean cuisine and of the rediscovery of cultures and traditions of the past related to food and nutrition.

Rosanna Gangemi nata nel 1965 a Lund (Svezia) da padre italiano, ha vissuto sin da piccola in Calabria. 
Dopo essersi laureata all’Accademia di Belle Arti di Catanzaro si è specializzata in tecniche del mosaico esibendo le sue opere in diverse mostre personali e collettive in Italia e all’estero. Da diversi anni coniuga la sua professione artistica con quella di guida turistica, esprimendo in entrambe i settori la sua grande passione per l’arte, la storia, la cultura e il desiderio di divulgare e condividere tutto ciò con gli altri. Collabora con rinomati Tour Operator internazionali e lavora come guida in lingua italiana, svedese e inglese in diverse regioni d’Italia, principalmente in quelle del meridione. Disegna spesso i suoi itinerari, unici e originali, in cui dà particolare rilievo alle esperienze legate al cibo e alla convivialità che storicamente caratterizza la tradizione italiana.

Rosanna Gangemi, född 1965 i Lund (Sverige) från en italiensk far, har bott sedan barndomen i Kalabrien.  Efter examen från Konstakademin i Catanzaro specialiserade hon sig på mosaiktekniker och har ställt ut många konstverk i flera personliga och kollektiva utställningar i Italien och utomlands. Sedan flera år har hon kombinerat sitt konstnärliga yrke med det som turistguide och uttrycker i båda sektorerna sin stora passion för konst, historia, kultur och en önskan om att sprida och dela allt detta med andra. Hon samarbetar med kända internationella Researrangörer och guidar på italienksa, svenska och engelska i olika regioner i Italien, främst i södra delen.  Hon designar ofta sina resor, unika och originella, där hon ger särskild vikt åt de erfarenheter som är relaterade till mat och gemytlighet som historikst kännetecknar den italienska traditionen.

 

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